2020.05

stay home中にパン焼きも上達したいと思い時々焼いていたんですが、最近は失敗ではないけれど、出来上がりが思ったより硬めだったり、焼き色がいまいちだったりでちょっと残念なパンでがっかりしていました。前はもうちょっと上手に焼けていたのに、何が間違っているんだろう・・・と思い、今日はレシピの時間は参考にしつつも、各工程で丁寧に生地の状態を見ながら焼いてみました。ひさしぶりの大成功！生地捏ね、1次発酵、ベンチ、2次発酵とどのタイミングでも生地の触り心地が良かったんですよね。冬の間は室温が低くて今日は少し暖かったのも良かったと思いますが、ひとまず練習の甲斐がありました。くるみチーズパンですが、おいしかったー！久しぶりのお見せできるパンの写真は最後に載せてお...
最近編んでますよ、とお伝えしていたショール。とりあえずここまできました。ダイヤ模様を1模様として今3模様終わったところです。全部で10模様なのであと7模様、さらにそこから周りを囲む縁編みも結構な分量あるんです。頑張れ私。編み図は、スタジオエフさんの「Pureness(ピュアネス）スクエアショール」です。指定糸は2/26番手のカシミア100%で実物のショールを見る機会があったのですが、それはそれは軽くてなんとも言えない柔らかさ。さすがカシミア。ですがあいにくカシミアはちょっと手が出なくて、私の好きなMeili(メイリ)で編むことにしました。Meili(メイリ)も軽くて十分柔らかいです。そういえば出来上がりサイズはどれくらいだったかしら、と今頃編み図を見直...
こんにちは。先日また一つ年を重ねました。人生いろいろありますが、たくさんの友達に恵まれ、大切に思える人が周りにいてくれることが何よりありがたいです。我ながらなかなか良い人生だと思っています。そして編み物という趣味を通して出会えるご縁もこれからまだまだ続くと思うので、ますます頑張るぞーという気持ちになりました。なので、これを機会にのんびりモードを終わらせて、そろそろ自分にエンジンかけようと思います。まずは、先日よりお知らせしていた新作の指なしハンドウォーマーが完成しました。ちょっと前に完成していたんですが、写真を撮るのがもたもたしてしまって（苦笑）やっと写真を撮れました。こちらは8月開催予定のイベントに出品する作品です。現状では8月がどうなっているかはわ...
ご無沙汰しています。みなさんお変わりなくお元気ですか。私はのんびり元気に過ごしています。外は桜が満開で、お買い物への道を散歩しながら花見しています。世の中の状況は変わりなく、まだしばらく不自由な暮らしが続きそうですが、最近は家でのんびりするペースに慣れつつあるので、そろそろ気合を入れなおさなければと思うほどです。そういう訳で、5月もフォローアップレッスンやワークショップもお休みします。次にいつ開催できるかは今のところ予測ができないのですが、状況を見てご案内いたします。ちなみに世の中はリモートブームで編み物もオンライン教室や編み会などで盛り上がっているので、色々調べて見ているのですが、なぜか腰があがらず・・・きっとやれば楽しいとは思うので、もし私がやると...